ラクトアイスとは？アイスクリームとの違いや選び方を解説

暑い日や食後のデザートに欠かせないアイス。しかし、「ラクトアイス」「アイスクリーム」「アイスミルク」など、パッケージに記載された種類の違いをご存じですか？本記事では、「ラクトアイス」とは何か、その特徴やアイスクリームとの違い、選び方のポイントについて詳しく解説します。

1. ラクトアイスとは？

ラクトアイスとは、乳固形分3.0%以上で作られるアイスの一種です。乳成分が少ないため、濃厚さよりもさっぱりとした味わいが特徴です。また、植物油脂が多く使われるため、コクがありながらも滑らかな口当たりになります。

✅ 乳成分が少ないため、アイスクリームより軽い食感
✅ 植物油脂が多く含まれ、クリーミーな舌触り
✅ 比較的価格が安く、手軽に楽しめる

ラクトアイスは、コンビニやスーパーで売られている大容量アイスや、チョココーティングのアイスバーなどに多く見られます。

アイスは、乳成分の量によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」に分類されます。

アイスクリームは乳脂肪が多く、濃厚な味わいが魅力ですが、ラクトアイスは植物油脂が使われているため、コクがありつつも比較的さっぱりとした仕上がりになります。

✔ 価格が安い：乳脂肪の代わりに植物油脂を使うため、コストが抑えられる
✔ クリーミーな舌触り：乳成分が少なくてもなめらかさを楽しめる
✔ バリエーションが豊富：多くのフレーバーや種類がある

✖ 乳成分が少なく風味があっさり：濃厚なミルク感を求める人には物足りない場合も
✖ 植物油脂が多く、カロリーが高め：脂質が多いため、食べすぎには注意

ラクトアイスは軽い食感が特徴ですが、植物油脂を多く含むため、カロリーや脂質が高くなりやすい点には注意が必要です。

ラクトアイスは商品によって成分が異なります。購入前に原材料表示を確認し、植物油脂の割合が多すぎないものを選ぶと、比較的ヘルシーなものを選べます。

アイスの種類によってカロリーや糖質が大きく異なります。低カロリー・低糖質のラクトアイスも販売されているので、ダイエット中の方はチェックするとよいでしょう。

コンビニやスーパーで人気のラクトアイスには、以下のようなものがあります。

目的や好みに合わせて選べば、ラクトアイスもおいしく楽しめます！

ラクトアイスは手軽に楽しめますが、食べすぎるとカロリーオーバーになりがちです。そこで、健康的に食べるコツを紹介します。

✔ 1回の量を決める（1個丸ごとではなく、半分にするなど）
✔ 食べる時間に注意する（夜遅くよりも昼間がおすすめ）
✔ 低脂肪・低糖質のラクトアイスを選ぶ

食べる量やタイミングを工夫すれば、ダイエット中でもラクトアイスを楽しむことができます！

ラクトアイスは乳固形分が少なく、植物油脂を多く含むアイスで、価格が手頃で軽い食感が特徴です。アイスクリームほど濃厚ではありませんが、手軽にクリーミーな味わいを楽しめるメリットがあります。

ただし、カロリーや脂質が高めのものもあるため、原材料や成分をチェックしながら、自分に合ったものを選ぶことが大切です。賢く選んで、おいしくラクトアイスを楽しみましょう！